Protonenübertragung, Säure-Base-Katalyse und enzymatische Hydrolyse. Teil I: Elementarvorgänge

Abstract

Das Proton nimmt als Träger und Vermittler chemischer Reaktionen in der Lösungsphase eine ausgezeichnete Stellung ein. Viele Reaktionen der organischen Chemie werden durch Säuren oder Basen katalysiert; insbesondere aber enthalten die meisten Enzyme Wirkgruppen, die eine Säure-Base-Katalyse vermitteln. Ein Verständnis der Reaktionsmechanismen setzt die Kenntnis der Elementarschritte und ihres zeitlichen Ablaufs voraus. Die systematische Untersuchung dieser Elementarschritte ist erst durch die Entwicklung neuer Methoden zur Untersuchung sehr schneller Reaktionen möglich geworden. In der vorliegenden Arbeit wird zusammenfassend über die Ergebnisse derartiger Untersuchungen berichtet. Sie ergeben ein relativ vollständiges Bild der Elementarmechanismen der Protonenübertragung und führen zu einer umfassenden Beschreibung der Gesetzmäßigkeiten der Säure-Base- und Enzym-Katalyse.